ロースイーツとは

白砂糖・小麦粉・卵・乳製品不使用。
酵素たっぷり美肌スイーツ

ロースイーツとは、白砂糖や小麦粉、卵や乳製品、その他動物性食材を一切使わず、48度以上の過熱調理をしないことを特徴とするスイーツです。
甘い物と美容・健康とは、相容れないものと思われますよね？
「甘い物を食べながらキレイにもなれたら・・・」なんて、ケーキを頬張りながら夢見たことはありませんか？
そんな夢を叶えてしまう・・・かもしれない魔法のスイーツが、ロースイーツなのです。
小麦粉や卵、乳製品にアレルギーのある方や、ダイエット中だけれども甘い物を召し上がりたい方、美容や健康に対する意識の高い方からご好評をいただいており、遠方からもたくさんのご注文をいただいています。

※ご注意ください

小麦や卵、牛乳などは使用していませんが、アレルギー症状を引き起こす可能性のあるすべての食材を使用していないというものではございません。特に、大豆やナッツ類、果物などにアレルギーのある方はご注意ください。使用している食材につきましては、スタッフまでお気軽にお尋ねください。
病気の治療、症状の緩和、痩身などの効果を保証するものではございません。健康上の不安のある方は、専門の医療機関を受診されることをお勧めいたします。

ロースイーツがちょっとお高いのはなぜ？

加熱すれば短時間で簡単に美味しいスイーツができるのですが、酵素は熱に弱い。素材の持つ栄養素を最大限引き出し美容と健康にできる限り良い状態でお召し上がりいただくために、低温で、何日間も手間ひまかけて、ゆっくり丁寧に手作りしています。
また、材料に白砂糖や小麦粉等を使用していない代わりに、ナッツ類やフルーツ、メープルシロップやココナッツオイルなど、高価な食材を贅沢に使用しているのも特徴です。
スーパーマーケットなどでナッツの価格をご覧になったことのある方なら、イメージできるかと思います。
手間ひまがかかること、高価な材料を使用していることから、少しお値段は張りますが、ロースイーツにはそれ以上の魅力があると自信を持ってオススメできます。

ロースイーツができるまで

プティカコのロースイーツができるまでの手順を、少しだけご紹介します。
アーモンドを水に浸すところから、冷凍庫で冷やし固めて完成に至るまで、およそ3日間もかかります。
手間も時間もかかるため、大量生産はできませんが、その分、一つひとつを丁寧に大切に愛情込めて作っています。
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